El lenguaje de la República Dominicana, explicado con contexto y ejemplos reales.
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El acordeón diatónico es un acordeón de botones compacto y el principal instrumento melódico del merengue típico dominicano. Está especialmente ligado a la cultura musical y festiva de la región del Cibao, donde el estilo tradicional también se conoce como perico ripiao.
Altos de Chavón es un complejo cultural y arquitectónico construido en el siglo XX dentro de Casa de Campo, cerca de La Romana. El conjunto evoca un pueblo mediterráneo del siglo XVI y alberga, entre otros, un anfiteatro, un museo arqueológico, una iglesia, galerías, talleres de artesanía y centros de arte y diseño.
El asopao dominicano es una sopa de arroz espesa en la que el arroz se cocina con caldo, sofrito, vegetales, especias y un ingrediente principal como pollo, camarones, mariscos o carne. La consistencia se sitúa entre una sopa y un plato de arroz cremoso, y el asopao de pollo es una de las versiones más conocidas.
La Bachata es un género musical y un baile social originario de la República Dominicana. Su sonido característico está marcado principalmente por las guitarras, el bajo, el Bongó y la Güira. Las letras de las canciones suelen tratar sobre el amor, el desamor, la separación, la pasión y las vivencias cotidianas. Tras haber sido marginada socialmente durante mucho tiempo, evolucionó hasta convertirse en un símbolo de la cultura dominicana reconocido a nivel internacional.
Bahía de las Águilas es una bahía poco alterada y protegida en la provincia de Pedernales, en el extremo suroeste de la República Dominicana. Es conocida por su extenso banco de arena clara, las aguas del mar Caribe y su paisaje costero árido. La bahía forma parte del espacio natural protegido en torno a Cabo Rojo y el Parque Nacional Jaragua.
El bongó es un par de pequeños tambores de mano, conectados entre sí y afinados en tonos distintos. En la bachata dominicana, forma junto con la güira y el bajo el fundamento rítmico, marca acentos y acompaña las transiciones entre secciones más tranquilas y más enérgicas de una canción.
Los 27 Charcos de Damajagua son una sucesión de pozas naturales, cascadas y toboganes de roca formados por el río Damajagua en la provincia de Puerto Plata. Los visitantes recorren el cañón protegido exclusivamente con guías locales y completan una ruta que puede incluir parte o la totalidad de las pozas, según las condiciones actuales y la opción elegida.
El carabiné es una danza y forma musical tradicional dominicana, interpretada por varias parejas con figuras y movimientos coordinados.
El casabe es un pan delgado y crujiente hecho de yuca, con raíces en la tradición alimentaria del pueblo taíno.
Cayo Arena, también Cayo Paraíso, es un pequeño cayo arenoso del noroeste dominicano, con aguas someras y vida marina, destino de snorkel.
El chenchén es un plato dominicano de maíz trillado, especialmente asociado al suroeste del país.
El chicharrón dominicano es cerdo sazonado frito hasta que la piel queda crujiente mientras la carne permanece jugosa.
El chimichurri dominicano, llamado chimi, es un sándwich callejero de carne sazonada, repollo, tomate y salsa.
El chivo guisado es chivo (cabra) dominicano cocido a fuego lento con hierbas, especias y vegetales.
Un colmado es una pequeña tienda de barrio dominicana que vende alimentos, bebidas, productos de limpieza y otros artículos de uso diario. Muchos colmados también cumplen una función social y práctica en el barrio: permiten compras rápidas cerca de casa y, según el negocio, pueden ofrecer delivery, crédito informal o un punto de encuentro para los vecinos.
Los Congos de Villa Mella son una tradición de cofradía cultural y religiosa conocida por su característico tamborileo, canto, danza y fiestas populares.
Cueva de las Maravillas es un sistema de cavernas del sureste dominicano, con estalactitas, estalagmitas y pictogramas taínos, acondicionado para visitas.
Las Cuevas del Pomier son un complejo de cavernas con arte rupestre precolombino, protegido como reserva antropológica al sur del país.
El dembow dominicano es un género de música urbana de la República Dominicana conocido por su tempo rápido, sus patrones rítmicos muy repetidos, su entrega vocal enérgica y el uso creativo del lenguaje dominicano cotidiano. El género se desarrolló a partir de un intercambio musical transnacional entre el dancehall jamaiquino, el reggae en español, el reggaetón temprano, el hip-hop y la cultura musical urbana dominicana.
Las Dunas de Baní, también llamadas Dunas de Las Calderas, son un campo de dunas costeras del sur del país, en un entorno seco y protegido.
El gagá es una tradición musical, de baile y procesional que se practica especialmente en los bateyes dominicanos durante la Semana Santa, con influencias culturales haitianas y dominicanas compartidas.
La güira es un instrumento de percusión metálico que se toca raspando su superficie texturizada. Es esencial en el merengue y se usa también comúnmente en la bachata.
Las habichuelas con dulce son un postre dominicano a base de frijoles, leche, azúcar y especias, tradicional de Cuaresma y Semana Santa.
Hoyo Azul es un cenote o poza natural de agua azul en la región de Punta Cana, accesible por senderos dentro de un entorno turístico.
Isla Catalina es una pequeña isla frente a La Romana, con playas, arrecifes de coral y un pecio famoso, destino de snorkel y buceo.
Isla Saona es una isla protegida del sureste dominicano, parte del Parque Nacional Cotubanamá, famosa por sus playas, manglares y ecosistemas marinos.
La Bandera Dominicana es el almuerzo dominicano tradicional, formado por arroz blanco, habichuelas guisadas y carne estofada, con ensalada o plátanos.
Lago Enriquillo es un lago salado del suroeste dominicano, el mayor del Caribe insular, rodeado de un paisaje seco y hábitat de cocodrilos, iguanas y aves.
Laguna de Oviedo es una laguna costera salobre del suroeste dominicano, dentro del Parque Nacional Jaragua, con manglares, cayos y aves como flamencos.
El locrio es un plato dominicano de arroz cocido en una sola olla junto con carne, marisco u otro ingrediente principal.
Los Tres Golpes es un desayuno dominicano clásico que combina mangú con queso frito, salami dominicano frito y huevos.
El mambo de calle, también llamado merengue urbano o merengue de calle, es una forma moderna y urbana de merengue que combina los ritmos tradicionales dominicanos con influencias electrónicas y de la música callejera.
El mangú es un plato tradicional de la República Dominicana hecho con plátanos verdes hervidos y majados hasta obtener una textura suave. Se come especialmente en el desayuno, acompañado de cebolla roja con vinagre y, muchas veces, de huevo frito, salami dominicano y queso frito.
La mangulina es un ritmo y baile tradicional dominicano que pertenece a las antiguas tradiciones folclóricas del país.
El merengue es uno de los géneros musicales y bailes más importantes de la República Dominicana y una parte central de la identidad nacional dominicana.
El merengue típico, también conocido como perico ripiao, es una forma de merengue impulsada por el acordeón, fuertemente asociada a la región del Cibao.
Montaña Redonda es una colina cerca de Miches con vistas panorámicas a la costa y la laguna, famosa por sus columpios como experiencia fotográfica.
El moro de guandules es un plato dominicano de arroz cocido con guandules (gandules) y aliños, a veces con leche de coco.
Motocicleta usada como transporte público que lleva pasajeros a cambio de una tarifa.
La música de amargue es una expresión histórica asociada a los primeros tiempos de la bachata y a las canciones sobre desamor, decepción, añoranza y dolor emocional.
Los palos, también conocidos como atabales, son una tradición afrodominicana de tambores y cantos conectada a ceremonias religiosas, celebraciones comunitarias y fiestas en honor a los santos.
El pambiche es una variación más lenta y rítmicamente relajada del merengue dominicano, con un estilo de baile propio.
El pan de batata es un postre dominicano denso hecho de batata (camote), con especias e ingredientes tradicionales.
Parque Nacional Jaragua es el área protegida más extensa del suroeste dominicano, con playas, lagunas, islas y paisajes secos de gran biodiversidad.
Parque Nacional Los Haitises es un área protegida del noreste de la República Dominicana, célebre por sus mogotes de roca caliza, manglares, cuevas con arte rupestre taíno y una gran diversidad de aves.
Los Tres Ojos es un parque de cavernas y lagos subterráneos en Santo Domingo Este, con pozas de agua y una sección al aire libre.
Parque Nacional Valle Nuevo es un área protegida de altura en el centro del país, con pinares, llanuras frías y cabeceras de ríos, cerca de Constanza.
Los pasteles en hoja son paquetes dominicanos de masa de plátano o viandas rellena de carne, envueltos en hojas y cocidos.
El pastelón de plátano maduro es un pastel en capas dominicano hecho con plátanos maduros, carne sazonada y queso.
El pescado con coco es pescado cocinado en una salsa sabrosa a base de coco, asociado a la cocina costera dominicana.
El Pica Pollo es uno de esos platos con los que, tarde o temprano, casi cualquier persona termina encontrándose en la República Dominicana. Es sencillo, fácil de conseguir y forma parte de la vida gastronómica cotidiana del país. En esencia, se trata de pollo frito al estilo dominicano: piezas de pollo bien sazonadas, ligeramente cubiertas con harina y fritas hasta conseguir una superficie crujiente mientras la carne permanece jugosa por dentro. Una de las combinaciones más conocidas es el Pica Pollo con tostones de plátano verde, aunque también es muy habitual acompañarlo con papas fritas, yuca frita u otras guarniciones sencillas.
Pico Duarte es la montaña más alta de la República Dominicana y de todas las Antillas, en el corazón de la Cordillera Central.
El requinto es la guitarra principal de la bachata tradicional y toca las introducciones melódicas, solos y respuestas más reconocibles del género.
La Reserva Ecológica Ojos Indígenas es un área protegida de Punta Cana con senderos, lagunas de agua dulce y trabajo de conservación, distinta de Los Tres Ojos.
Salto El Limón es una cascada de la península de Samaná, en el noreste del país, a la que se llega a pie o a caballo entre vegetación tropical.
La salve es una tradición dominicana de canto devocional que suele usar voces en respuesta y percusión, y se interpreta durante celebraciones religiosas y comunitarias.
El sancocho dominicano es un guiso rico hecho con carnes, viandas, plátanos y aliños tradicionales.
La sarandunga es una tradición afrodominicana de música y danza fuertemente asociada a Baní y a la provincia de Peravia, especialmente con las celebraciones en honor a San Juan Bautista.
El son dominicano es la interpretación dominicana del son caribeño, interpretado tradicionalmente con guitarras, voces y percusión.